不洁饮食诱发细菌性痢疾
2009-9-4 来源：首都健康之窗 阅读：次
细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，具有明显的季节性，多发生于夏季，主要经污染的水和食物进行传播。其临床表现为发热、腹痛、腹泻、脓血样大便，潜伏期一般为一周，起病较急，儿童发病率比成人偏高。
一位姓刘的女士告诉医生，她前几天吃了一次烧烤后，就开始闹肚子，已经2天了，吃药也不管用。经确诊，该女士为细菌性痢疾。接诊医生介绍，刘女士的病是由不洁饮食所致。
细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，具有明显的季节性，多发生于夏季，主要经污染的水和食物进行传播。其临床表现为发热、腹痛、腹泻、脓血样大便，潜伏期一般为一周，起病较急，儿童发病率比成人偏高。
据有关专家介绍，一次吃得水果太多太杂，或者没洗干净就吃，都容易拉肚子；火锅里的辣椒和半生不熟的肉食都是拉肚子的诱因，吃烧烤、喝冰啤、吃冷饮、吃没有热透的剩饭菜等，也容易出现肠道感染。专家提醒：预防菌痢要把好“病从口入关”，应注意饮食卫生，入口食物要加热，不要进食可能被污染的隔夜食物；饭前便后，洗净双手；菌痢急性期病人的餐具、衣服应煮沸消毒。另外，婴幼儿奶瓶、玩具等也要定时消毒。
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